Seit der Gründung 2017 hat sich der Laden an der Steinberggasse einen treuen Kundenstamm erarbeitet. Trotzdem haben sich die Betreiber:innen entschlossen, das Geschäft auf Ende Monat zu schliessen. Ganz vorbei ist es allerdings nicht.

«bare Ware» teilt das Schicksal anderer Nischenläden, die in den letzten Jahren eingegangen sind. «Wir haben uns nie richtig von der Corona-Krise erholt», sagt Iris Huber, Mitgründerin und Geschäftsleiterin des Ladens. «Die Leute sind nicht mehr so offen für das Konzept.» Regionale Produkte, deren ganze Lieferkette fair und nachhaltig ist – eine Idee, die grossen Anklang fand, sich aber auch in den Preisen niederschlug. In einer Welt, in der ohnehin alles teurer werde, sei der Wille gesunken, den Aufpreis zu zahlen, der Nachhaltigkeit mit sich bringt. Von einem «Aufpreis» zu reden, sei allerdings inkorrekt, sagt Iris.

Die Produkte von «bare Ware», trügen den «echten Preis». Denn in den Preisen konventioneller Produkte seien wichtige Faktoren nicht mit eingerechnet. Unter anderem die Landverdichtung, die für ihre Produktion nötig sei, oder die langfristigen Folgen der eingesetzten Pestizide. «Nachhaltige Produkte sind nicht zu teuer, konventionelle sind zu billig», sagt Iris.

Wie es scheint, haben die Preise nun aber die Schmerzgrenze erreicht. Stammkund:innen habe der Laden zwar nicht verloren, doch die Laufkundschaft schon. «Und mit so einem Laden musst du ohnehin immer knapp rechnen», sagt Iris. Wo möglich habe sie die Ausgaben reduziert. Doch eine Anpassung der Preise sei nie Thema gewesen, sagt Iris. «bare Ware» wollte keinen Preisdruck auf Produzenten ausüben. Und auf konventionelle Produkte umzusteigen, sei ohnehin nicht zur Diskussion gestanden. «bare Ware» sei nie profitorientiert gewesen, es ging ums Prinzip. Es sei nicht das Ziel gewesen, ein Geschäft zu haben, sagt Iris – «Der Laden ist ein Dienst an der Gesellschaft.»

Dieser Dienst geht aber auch mit der Schliessung nicht verloren. Seit 2021 war «bare Ware» ein «Mitgliederladen». Für einen monatlichen Beitrag profitierten Mitglieder von reduzierten Preisen und konnten den Laden aktiv mitgestalten. Die knapp 50 Mitglieder sind die Basis, auf der die Zukunft von «bare Ware» fusst. Denn sie sind Teil der neu gegründete Genossenschaft «food depot winti».

Die Genossenschaft betreibt ab dem 16. Juli ein Selbstbedienung-Food-Depot im Kirchgemeindehaus Veltheim. Das Sortiment ist dasselbe wie das von «bare Ware». Anders als zuvor können aber nur Mitglieder der Genossenschaft im neuen Laden einkaufen. Ähnlich bisher können Genossenschafter:innen zusätzlich ein monatliches Abo lösen, um die Produkte zu einem günstigeren Preis beziehen zu können – diesmal sogar zum Einkaufspreis.